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Alfajor de Coco

Estos exquisitos alfajores de coco rellenos de dulce de leche se disuelven en la boca, una versión diferente y deliciosa del clásico alfajor. De la mano del Alquimista del sabor, fácil de preparar y 100% casera.

Ingredientes
  • 3 tazas de coco rallado Hornex
  • 1 cucharada de vainilla Hornex
  • 3 huevos
  • 3 cuharadas de miel

Procedimiento

  • En un bowl colocar todos los ingredientes y mezclar bien hasta integrar
  • Dejar reposar en la heladera 10 minutos
  • Con la ayuda de un aro o cortante de galletitas, colocar una porción de la masa y presionar para que queden parejas ( armarlas sobre papel antihaderente)
  • Lleva a horno precalentado a 180°C aprox 10 minutos o hasta dorar
  • Dejar enfriar
  • Rellenar con dulce de leche
  • ¡Prontos para disfrutar!