Recetas

Una receta salada y deliciosa de nuestros chefcitos. El clásico Calzone Italiano. ¡Animate a prepararla con los más chiquitos!

Para la masa colocar la harina en un boul y en el centro colocar la levadura junto con el azúcar, el aceite y un poco de agua para comenzar a armar la masa.
Una vez que este la masa iniciada, colocar la sal en forma de lluvia y de ser necesario agregar mas agua para formar una masa firme y lisa.
Dejar leudar en un boul tapado con un film y cuando esta duplique su tamaño, dividir la misma en 4 partes.
Estirar la masa como para formar una pizza y en el centro colocar el relleno deseado. Es importante que el Calzone tenga queso muzarella para que los ingredientes se unan.
Cerrar la masa por la mitad como haciendo una empanada grande y pintarla por encima con salsa de tomate. Hornear durante 10 minutos a 180°
¡Listos para servir junto a la estufita!