Recetas

Los clásicos chipá de queso. Los preferidos de los más chiquitos, esta vez de la mano de nuestros chefcitos. ¿Te la vas a perder?

Calentar todos los liquidos juntos hasta que estén bien calientes, pero sin llegar a que rompa el hervor.
En otro recipiente colocar la fécula de mandioca y la sal, y agregar la mezcla de líquidos calientes, armando una masa arenosa.
Agregar los 2 huevos a la preparación y seguir mezclando.
La masa está levemente caliente. Agregar los 2 quesos rallados y armar bolitas del tamaño de una pelota de ping pong.
Colocar en una fuente para horno previamente aceitada y hornear durante 15 a 20 min a 170°c.
Estos panes se pueden congelar crudos.