Les compartimos los Scones de Queso que preparó nuestro Alquimista del Sabor , deliciosos e ideales para comer en cualquier momento del día. En el desayuno pueden ir acompañados de queso crema, untados con dulce de leche, mermeladas, o miel. En el almuerzo y cena son ideales para comer con jamón, queso o carnes, y un baño de guacamole o hummus de garbanzos.
Para quienes no los conozcan, los scones son unos pequeños pancitos o bizcochos que se originaron en el Reino Unido. En estos países es común hasta el día de hoy que los coman como un “snack” o bocadillo junto al té con leche, o café. En una tradición que se denomina como “cream tea”, una comida ligera a la tarde.

Ingredientes

• 220gr de mezcla de 3 Harinas Hornex
• 40gr de manteca
• 100ml de leche
• 2 cucharadas de polvo de hornear Hornex
• 1 pizca de cúrcuma
• 100gr de queso rallado